传统方糕我来做

聚贤·美乐谷联合幼儿园“家庭手拉手”活动报道

（聚贤·美乐谷联合幼儿园通讯员 李敏）为了让孩子们体验传统美食的制作过程，培养他们动手能力和对中华文化的兴趣，中一班小朋友和家长们于2024年12月7日在柘林镇迎龙村举行了一次别开生面的制作方糕活动。

工作人员提前准备好了米粉、豆沙等制作方糕的材料，并将步骤一一讲解给小朋友们。在工作人员的引导下，小朋友们分成小组，兴致勃勃地开始了方糕的制作。

首先在家长的指导下，小朋友们小心翼翼地用筛网筛米粉，感受着米粉从筛网中飘落到模具中。接着，他们用木尺将米粉轻轻地均匀地刮入模具中，并用圆形器具压出凹陷放入准备好的豆沙。最后再次用筛网筛上米粉覆盖豆沙，在家长的协助下完成了脱模。每个小朋友都非常认真地完成自己的作品，脸上洋溢着期待和喜悦。

为了让方糕的形状更加多样，工作人员准备了各种各样的模具，如小猪、兔子、香蕉等等形状。孩子们可以根据自己的喜好选择模具，创造出独一无二的方糕作品。整个过程充满了创意和乐趣，小朋友们在制作过程中不断尝试和探索，体验到了制作美食的成就感。

在制作过程中，小朋友们不仅学会了如何做方糕，还彼此帮助，共同合作。每当有小伙伴遇到困难时，其他孩子会热心地伸出援手。孩子们还发挥了自己的创意，用不同的模具制作出了各式各样的方糕，形状各异，趣味十足。整个过程中，小朋友们不仅学会了制作技巧，还培养了他们的耐心和细致。

方糕蒸好后，孩子们迫不及待地品尝自己亲手制作的美味。看到自己辛勤努力的成果变成了香甜可口的方糕，他们露出了满足的笑容。